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利来w6600集团网站_春季,这菜再贵也要常给孩子吃,既美味还涨力气,我家一周吃一次

2020-01-11 17:52:11

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春天的季节,大家都在争相吃野菜吃素减肥啥的,但是家里有孩子的话,总是这样吃,正在长身体的孩子营养就会很难跟上。难得周末,今儿个去买了点熟牛肉,卖了32元一斤有点儿小贵,但想到儿子我还是买了些回来。在春天的季节里,我一般会常买点牛肉给儿子增加营养。

之所以选择牛肉,因为牛肉比猪肉更香,而且是畜肉类含脂肪最低的肉类,而且牛肉还含有高质量的蛋白质、氨基酸、铁、磷、矿物质、肉毒碱和维他命b群等二十多种营养元素,一般健身的人平时会选择多吃点牛肉可以长肌肉的,尤其是长身体的孩子多吃点牛肉还有涨力气和提高免疫力的好处呢!自从我常给儿子吃牛肉,这小子浑身都是劲儿。

牛肉的家常吃法比较多,这几天我看到菜市上都开始有卖毛豆粒了,正巧儿子喜欢吃牛肉焖毛豆。苏北养牛较多,所以这道菜也是我们家乡的一道特色菜。一端上桌,儿子就馋的迫不及待的吃起来。下面糖糖就把这道菜做法分享下,喜欢吃牛肉的朋友不妨来跟着试试这道菜。

【食材准备】牛肉350克、毛豆粒200克、生姜少许、青蒜3棵、红干椒数个、盐1茶匙、鸡精少许、生抽2大勺、老抽几滴

【做法】1、准备好所有食材以后,然后再将熟牛肉切片,注意切的别太厚,青蒜切成3厘米的小段。

2、炒锅烘干后,倒入油摇匀,然后放入红干椒、生姜丁炸出香辣味。如果怕吃辣的话,可以适当减少一些红辣椒。

3、再放入牛肉片翻炒均匀。

4、倒入生抽、老抽,怕有腥味,可以再放一点料酒和白糖,加一勺热开水,盖上锅盖焖2分钟,会上色更加好看也更加入味。

5、牛肉上色均匀后,再倒入毛豆粒、盐、鸡精继续焖,焖至毛豆粒熟透即可。

6、快出锅的时候,再撒入一小把青蒜翻炒均匀,这道菜就大功告成,可以关火了。

这道菜既营养又下饭,家里有小孩子,就是贵也要常给孩子吃哦!喜欢这道菜吗?那就收藏起来有空试试吧!

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